Η μαγειρική του χρόνου απαιτεί κατάλληλη ενδυμασία, ετοιμότητα, ακρίβεια και, κυρίως, απαιτεί ικανότητες σχεδόν ακροβατικές
Το 2006 καταβρόχθισε 52 λουκάνικα, αλλά ο Κομπαγιάσι τον ξεπέρασε με 53+3⁄4, νέο παγκόσμιο ρεκόρ εκείνη τη χρονιά...
Η αρχαιότερη σάλτσα στο κόσμο, ίσως πιο γνωστή και από τον Παρθενώνα
Το πρώτο πιάτο ήταν μια σερενάτα με βασικό υλικό τους ήχους από τη σύγκρουση δυο κόκκων άμμου...
Στη διαπασών η «Πέστροφα» του Σούμπερτ...
Ένα ...σπαρταριστό ποίημα σε μετάφραση του ΣΠΥΡΟΥ ΜΟΣΚΟΒΟΥ
Στις σωστές δόσεις χωρίς το ένα να επιτίθεται και να κυριαρχεί στο άλλο
Η προσκεκλημένη του ένιωθε να εγκαταλείπει τις σεμνότητες της επίγειας ζωής και στα ουράνια ν’ ανυψώνεται
Tο τραπέζι, τ’ αποκαμωμένα πρόσωπα, οι πατάτες, κυρίως αυτές, μέσα στη γαβάθα...
Τα βασικά υλικά της μαγειρικής του βλάκα είναι πονηριά, αλαζονεία, κυνισμός, εγωισμός, ναρκισσισμός, ματαιοδοξία και αισιοδοξία
Η λευκότητα είναι το σημείο συνάντησης της αρμονίας με τη φαντασία...
Δεκαοκτώ σαρκώδεις σκιές πουλιών, μια για τον καθένα, καλά μαγειρεμένες και πάνω τους έξη σπόροι μαύρης τρούφας
